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La Gruyère
La Gruyère est un district du canton de Fribourg, en Suisse.
C'est une très belle région possédant un lac très pittoresque et des Alpes propices au ski en hiver et à la randonnée en été. La Gruyère est une destination touristique et sportive, qui offre une panoplie d'activités, de traditions et de gastronomie.
Une des traditions les plus typiques est la Poya.
La Poya est le nom local (utilisé aussi dans la vallée de Chamonix) de la montée à l'alpage.
C'est aussi le nom d'une peinture naïve qui représente cette montée à l'alpage, ainsi qu'un inventaire des bêtes et du matériel. Chacune des vaches doit être représentée avec exactitude, à la tache près.
Et bien sûr le district de la Gruyère est aussi le berceau du meilleur fromage du monde: Le Gruyère ! 
En revenant de notre matinée de concours à Bulle, capitale du district de la Gruyère, Maïko et moi avons joué les touristes en nous arrêtant au restoroute pour acheter une autre spécialité de la région: des meringues et de la crème double.
La crème double contient plus de 45% de matière grasse, et constitue donc avec les coques de meringues un dessert parfait pour un régime...grossissant !
A l'extérieur du restoroute se trouve une collection d'une vingtaine de sculptures de vaches grandeur nature, c'est "La Poya des Artistes".
La base de la sculpture est la même, mais elles sont décorées par des artistes régionaux qui ont donné libre cours à leur imagination.
Un exemple:
Vue sur les Alpes depuis le parking:
Devant le restoroute, il fait chaud !
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